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火龍果營養豐富，功用獨特，對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。
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蕃薯
屬鹼性，可維持血的酸鹼平衡，並含有多種人體需要的營養物質。當中維他命
E
的含量是糙米的
2
倍，維他命
C
是蘋果、葡萄、梨的
10
至
30
倍，居同類果蔬之冠。
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芒果
香甜多汁，是最受歡迎的水果之一，其營養密度豐富，因為它的維他命
A
、
C
和胡蘿蔔素含量比蘋果還要高。
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植物種類：
無患子科荔枝屬
原産地：
中國南部
營養價值：
荔枝一向以果形別致、顏色悅目、甘軟滑脆、清甜濃香、色味具佳而著稱，其果肉中含糖量高達20%；每一百毫升果汁中，維他命C含量最高可達70毫克，此外還含有蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵等成分。
荔枝果實也具有一定的藥效和滋補作用，李時珍《本草綱目》記載︰「常食荔枝，能補腦健身，治療瘴癘疔腫，開胃益脾，乾制品能補元氣，為產婦及老弱補品。」生痱滋或流鼻血，解決方法是喝適量的淡鹽水或蜜糖水。
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