火龍果營養豐富,功用獨特,對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。  更多資訊...

蕃薯 屬鹼性,可維持血的酸鹼平衡,並含有多種人體需要的營養物質。當中維他命 E 的含量是糙米的 2 倍,維他命 C 是蘋果、葡萄、梨的 10 30 倍,居同類果蔬之冠。  更多資訊...

芒果 香甜多汁,是最受歡迎的水果之一,其營養密度豐富,因為它的維他命 A C 和胡蘿蔔素含量比蘋果還要高。  更多資訊...

 

植物種類:
甘薯葉為旋花科牽牛花屬

原産地:
日本、越南

營養價值:
番薯屬鹼性,可維持血的酸鹼平衡,並含有多種人體需要的營養物質。當中維他命E的含量是糙米的2倍,維他命C是蘋果、葡萄、梨的10至30倍,居同類果蔬之冠;而胡蘿蔔素的含量比馬鈴薯、芋頭、玉米更高出600倍。此外,番薯含有能促進人體新陳代謝、助長發育的賴氨酸和亞油酸。

蕃薯具有一種特殊的黏液物質,不僅能維持人體血管壁的彈性,防止動脈粥樣硬化,而且能保護人體呼吸道、消化道、關節腔和漿膜腔,有很好的潤滑和抗炎作用。
 

 

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